Paysans et artisans du Perche

Une fois le devis validé, je passe mes commandes auprès de producteurs et artisans du Perche : c'est le fondement de ma démarche, valoriser le travail de ceux qui font le pays, le territoire.

 

Par l'investissement qu'ils mettent dans leur travail, par la qualité de leurs produits, par la cohérence de leurs pratiques, ces professionnels gagnent à être connus. Je peux vous faire découvrir leurs produits, à ma manière, mais vous pouvez aussi les retrouver sur les marchés ou en boutiques... La carte ci-dessous vous donne aussi quelques informations pratiques pour retrouver leurs produits.

Au-delà de mes besoins individuels, je me suis investie depuis le départ dans le projet MIL Perche : Marché d'Intérêt Local du Perche. Cette association vise à créer un outil logistique, qui facilitera l'approvisionnement des professionnels de la restauration en produits locaux.