Prestations traiteur "sur mesure"

Ici pas de formule pré-établie, 

mais de l'écoute pour composer votre partition

 

J'adapte mes prestations traiteur pour qu'elles correspondent au mieux aux envies de mes clients : cocktail, buffet, plat unique ou repas complet ; cuisine simple ou plus travaillée ; plats traditionnels ou végétariens, sans gluten, ou sans lactose...

Je travaille pour un événement précis (anniversaire, mariage, soirée entre amis, etc.) jusqu'à une centaine de convives, ou pour un séjour en groupe (la livraison de plusieurs repas en même temps).

 Pour vos événements, je peux soit vous livrer seulement les plats, soit en assurer le service. Je m'entoure d'une équipe de serveurs souriants et efficaces, si besoin. Je peux aussi gérer la vaisselle pour votre repas.

 

 Je peux aussi animer un atelier cuisine avec vous et vos convives : vous préparez ainsi ensemble tout ou partie du repas. Rien de tel pour briser la glace avant de passer à table !

 

Rayon d'intervention. Basée dans l'Est du Perche, j'interviens dans un secteur allant d'Argentan à Chartres, et d'Evreux au Mans.


La vidéo date un peu, mais l'essentiel de la démarche reste le même : un approvisionnement local, une cuisine fraîche et originale, et la construction de prestations sur mesure à partir des envies de mes clients !

Les différences ? Je ne cuisine plus à domicile, mais réalise les préparations en amont, dans ma cuisine professionnelle, située à Bretoncelles. Je favorise la livraison et vous mets en contact avec des personnes qualifiées pour le service de votre repas.


Vous souhaitez un devis ? Aucun problème !

Merci de me préciser dans votre email :

- Date et lieu de votre événement

- Nombre de convives, en précisant le nombre d'enfants

- Le type de repas souhaité : c'est LA question la plus compliquée ! ;-) Quelques pistes pour vous aider : quel genre de cuisine aimez-vous ? Souhaitez-vous une entrée ou un cocktail faisant office d'entrée ? Parmi les plats que je propose (liste), est-ce que certains vous tentent plus que d'autres ? Y a-t-il des intolérances ou allergies alimentaires à prendre en considération ?

- Le type de prestation souhaité : simple livraison ou service du repas ? Service à table ou en buffet ?

- Quid de la vaisselle : est-elle disponible sur place ou faut-il la prévoir ?

- Et bien sûr, tout autre élément qui vous viendrait à l'esprit pour que je comprenne au mieux vos attentes, est le bienvenu !